蒜苗鱿鱼丝的做法

1、鱿鱼切丝洗净过水捞出

2、配料洗净切小待用

3、将花椒放入锅中翻炒至变色出味、加入适量的干辣椒，待干辣椒炒至金黄加入适量的小米辣翻炒后倒入鱿鱼丝。并依次加入盐、姜片、盐、味精、蚝油、料酒、翻炒两分钟加入蒜苗、翻炒均匀捞出即可。