怎么在家做好吃的红烧排骨

1、排骨剁块冷水下锅 焯水去血沫；锅中加水放入白糖 食用油炒至枣红色倒入排骨；

2、将排骨翻炒至上色 下入葱姜蒜料酒 酱油红烧酱油翻炒均匀 ；再加水盐十三香；

3、盖上盖子焖煮收汁20分钟；开盖放上配菜翻炒至断生即可出锅；