九层塔文蛤的做法

1、文蛤洗净，九层塔洗净切段

2、准备好鱼露和白兰地

3、锅烧热后，放入油。WOLL 热传导性非常好，无需等待！

4、油热后，放入文蛤，九层塔

5、加入鱼露，白兰地

6、盖上盖子。WOLL 的锅盖表面没有开洞，所以能更好的锁住热量和水分，缩短食材烹饪时间，减少食材营养流失。不需加入一滴水。

7、文蛤开口后，取出食用。