小米粉桃酥的制作方法

1、将植物油、鸡蛋、细砂糖放在大碗中，鸡蛋选一个小个头的就差不多

2、把糖搅打融化，搅拌到混合液比较浓稠的状态

3、筛入小米面粉和泡打粉、小苏打

4、简单用刮刀翻拌后，在抓匀成团

5、揪下一块面团，揉圆，每个分成每个大约30克

6、直接放到烤盘上，都做好后，手指并笼压变成将近1厘米厚的小饼状

7、在刷上全蛋液，洒上芝麻

8、烤箱180度大概15分钟左右即可