教你做美味简单的鸡蛋饼

1、备好所用食材

2、鸡蛋磕入碗中加1克盐

3、用筷子打散鸡蛋液，加入面粉继续打均匀，无干粉颗粒

4、加入三滴料酒去腥，在把切碎小葱放入蛋液用筷子打糊状

5、平底锅预热，抹一层薄油，倒入鸡蛋糊，摇均鸡蛋液盖上盖，两面烙五分钟左右即可熟了

6、烙好鸡蛋饼切块食用