小炒肉怎么做

1、线椒斜切段，容易入味

3、锅内放少许油，放点葱姜蒜，辣椒炒断生微虎皮状盛出备用，放一点点油把五花肉大火宅烀佑狻炒，逼出油，在放瘦肉炒一下，加半勺老抽，半勺生抽，半勺料酒，半勺盐，半勺糖，剩余葱姜蒜炒香。