如何做炝拌酸辣土豆丝

 时间:2024-10-15 00:42:46

1、土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝

2、将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至水清

如何做炝拌酸辣土豆丝

3、将土豆丝放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥干水分,放入大碗中

如何做炝拌酸辣土豆丝

4、将白醋、盐、糖、蒜片、鸡精放在土豆丝上

如何做炝拌酸辣土豆丝

5、锅内注入少许油,7成热时将油泼在4中所述食材上,搅拌均匀即可

如何做炝拌酸辣土豆丝
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