酸辣土豆丝

1、先将所有主材切成丝。

2、土豆、胡萝卜丝。

3、起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。

4、下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。

5、成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！