孜然洋葱炒牛肉的做法

1、准备食材

2、牛肉洗干净，放入蚝油，花生油，盐，糖搅拌均匀

3、再加入淀粉腌制30分钟

4、腌制时候我们调芡汁，淀粉加入蚝油，味精，盐，糖，生抽，加入一勺清水搅拌均匀

5、洋葱，红椒切丝，姜切片，蒜头切粒

6、锅中火预热1分钟，加入蒜头姜片，加入花生油爆香

7、放入牛肉炒至6成熟

8、加入洋葱红椒和牛肉一起翻炒

9、加入对勾好的芡汁一起翻炒

10、最后加入孜然粉翻炒几下即可

11、完成