大白菜炖粉丝

1、准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜等；

2、猪肉洗净，切片，放油、盐、酱油、生姜丝，拌均腌制5分钟；

3、粉丝泡软，捞出沥干水；

4、大白菜叶子一片一片摘下洗净；

5、热锅，倒油，爆炒腌制好的猪肉至油脂出来；

6、加入大白菜的梗以及粉丝；

7、把高汤加入，汤汁要盖过粉丝，炖3分钟，把剩余的大白菜也加入

8、炖熟之后，加入酱油、盐，收汁，放香葱，关火即可。