香辣田螺肉的做法

1、先将田螺肉炒干后再和其他佐料一起炒，会更入味，口感更好。

3、将剁辣椒加入姜末中，翻炒至辣味飘出后，跟田螺混合一起翻炒大约1分钟左右，让佐料的香味充分跟田螺混合起来。

5、根据自己的喜好，撒入葱花或者香菜即可出锅。