自制下菜泡菜

1、首先将买来的做泡菜的食材，包菜，豇豆，红米椒清洗干净，待用。

2、准备2公斤左右的水，放入锅内烧开。等水煮开后端出，放一边待凉。

3、然后在已凉的水在放入300克的盐，搅拌下，再放入洗净的泡菜。把盖子盖紧，密封起来。包菜一两天包就可以吃了，豇豆时间长一点。