雪晶薄荷哈密瓜雪冰做法

1、将哈密瓜切块并用机器打成泥，倒入容器冷冻2小时，直到外层变硬。

2、拿出来再用机器打成泥，再冷冻2小时。

3、3勺水，3勺糖熬制糖水。

4、关火后，放入薄荷然后冷却15分钟。

5、打蛋白直到如图所示的样子（最好用专门的打蛋机）。

6、将水果泥，打好的蛋白搅拌均匀，并且开始慢慢放入糖水，后冷冻即可。

7、最后放进碗里，加一点薄荷叶即可