1、花生衣又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
2、红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
3、花生米温水泡半小时，取皮。泡花生米的水待用。
4、干红枣洗净后温水泡发。
5、花生皮与泡发后的红枣同放到锅内，倒入泡花生米水，再酌情加清水
6、小火煎煮半小时后，捞出花生米皮，加适量红糖即成。
7、每日3次，饮汁吃枣。
