葱香豆腐皮的做法

1、将千张洗干净，切成丝，香葱洗干净，切成末

2、将黄酒、酱油倒入一个小碗中，加入适量水调成料汁

3、热锅加入荤油，将千张倒入锅中翻炒，去除千张中的豆腥味

4、将料汁倒入锅中，大火翻炒入味

5、加入少许的盐调味，撒入葱末翻炒均匀

6、出锅，这样做的豆腐皮吃起来很嫩