巴斯克芝士蛋糕的做法

1、准备好所有食材，奶油奶酪、全蛋和淡奶油加热到30度左右，提前预热烤箱210度。

2、模具和烘培油纸

3、软化奶油奶酪搅拌无颗粒（状态如图）加入砂糖搅拌均匀。

4、全蛋分三次加入搅拌均匀。

5、筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

6、加入柠檬汁搅拌均匀。

7、淡奶油分三次加入搅拌均匀。

8、最后过筛三次。

9、倒入模具入炉烘烤，温度210度，时间35分钟。

10、出炉放凉，放冰箱五小时以后口感最佳。