1、首先，准备好所需要的材料。
2、鲜蘑掰掉根部，撕成一条一条，不要太细，然后大量清水冲洗。
3、洗好的蘑菇使劲攥掉水分。
4、另取一料理碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，盐，清水搅拌，搅拌成均匀无颗粒的面糊。
5、把蘑菇和面糊混合均匀，保证所有的蘑菇条都包裹住面糊。
6、把蘑菇均匀的放在北鼎烤箱自带的炸网上。
7、预热烤箱，北鼎烤箱选择空气炸功能，185度，15分钟。
8、把炸网放进烤箱中层，底下一层铺上烤盘，血泪相告，一定要铺上烤盘啊！
9、时间到带上手套拿出炸网，慢慢取下蘑菇，会有点粘，可以接受，来杯冰镇啤酒，享受下，这个下午是我自己的。
