炸酱面怎么做好吃

1、先将油锅烧热，再将肉沫放入锅中翻炒。加上酱油，料酒，炒两分钟后盛出。

2、将甜面酱和豆瓣酱放入锅中炒2分钟，再倒入姜蒜和肉沫，小火煮到浓稠再盛出。做到这一步，炸酱面的炸酱就做好了。

3、将面条煮熟后捞起来，再倒入到凉水锅里冷一会儿，再捞出，放入碗中，在碗中，在加点镨扳髹迦黄瓜丝，把炸酱倒入碗中，再将面条，炸酱搅拌均匀。做到这一步，炸酱面就做好了。