蒜蓉茄子很美味

1、准备食材  

2、茄子 洗干净放入冷水锅里煮沸腾以后  

3、这个时候 准备佐料  

4、茄子 蒸熟以后 软软的切开摊在盘子里面  因为我的盘子有点小于是切成两半了 应该用那种鱼盘 比较好  

5、接着热锅烧油  改小火 倒入蒜蓉 和小米椒 轻轻地翻炒  

6、等蒜蓉水分看起来吸干以后 倒入2勺耗油 

7、把蒜蓉酱 均匀得浇在茄子上面  完成了