秋葵香菇蒸滑鸡

1、准备好需要的食材。鸡腿肉斩成段，洗净秋葵、香菇。泡发秋木耳，浸泡少许枸杞。

2、鸡腿肉用料酒、盐、蚝油、麻油和适量淀粉腌制半小时，用手抓匀。

3、秋葵和香菇切片、木耳、枸杞洗净备用。

4、木耳、香菇垫底，接着放上腌好的鸡块，放上木耳和秋葵，撒上适量枸杞。

5、放入蒸锅，开水下锅，蒸15分钟，之后焖2分钟再取出即可。蒸好的鸡肉嫩滑，食材入味，好吃又营养。

6、此菜口感清爽，很营养。