如何做好吃的炒凉粉

1、豌豆凉粉切方块

2、备好配料

3、锅中倒入猪油化开，没猪油的用普通的油代替即可

4、倒入葱末、蒜片、辣椒末炒香

5、倒入豌豆凉粉

6、翻炒均匀

7、加入生抽、老抽、青椒、香菜末继续翻炒

8、最后加入盐半茶匙，鸡精少许调味即可