1、滋阴润燥。尤其是在秋冬季节，干燥寒冷，最适合饮用一杯豆浆。因为这个季节容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂以及风热感冒、气管炎、等症状。此时在早晨起床后或晚上临睡前喝一杯滋阴、润燥、滋补的豆浆，可以说是一举三得的好事。
2、防止动脉硬化、降低胆固醇。因大豆中含有大豆皂的成分，所有豆浆具有抗菌和抑制体内脂肪发生过氧化现象，从而有防止动脉硬化和延缓衰老作用。
3、美容作用。因为豆浆中富含抗氧剂、矿物质、维生素等营养素，此外它还含有一种特殊的雌激素—黄豆苷原。这种物质可以调节女性的内分泌，并且抑制癌细胞，因此女性喝豆浆对身体健康是很有益得。
4、补虚、清火、强身健体。大豆中含有大量的蛋白质、钙、碳水化合物等物质，这都是使身体强壮的营养物质。据科学家研究证明豆浆中含铁量是牛奶的25倍之多，所有喝豆浆还有防止贫血的功效。
