怎么做花生粘

1、准备好食材，白糖，花生，玉米淀粉。

3、锅里放入清水，同时放入白糖，用筷子搅动，把白糖化开。

4、开始用大火烧开，把水分去一些，然后改小火熬制，用锅铲粘一下糖液，能挂上糖液即可。

5、把炒熟的花生放入，用锅铲搅拌均匀。

7、花生表面的糖液和淀粉混合后，在翻炒中随着温度的降低，逐渐变的发白，把粘在一起的花生打散，翻炒中没有粘连现象就OK了。