白萝卜鲫鱼汤的做法

1、将白萝卜洗净切成丝备用。

2、将鲫鱼杀好正反面划上几刀，姜蒜备好。

3、热锅油将鲫鱼放入锅内正反面炸成微黄色，下姜蒜除去鱼腥味，记得放适当的盐。

4、加入适当的清水与白萝卜加上锅盖大火焖。

5、将鲫鱼正面焖5~6分钟翻反面焖，焖出白色汁这时也可以加入适当的生抽。

6、最后转小火焖几分钟加入葱装盘美味的白萝卜鲫鱼汤就做好了。