椰香红豆西米糖水-好吃又祛湿

1、把红豆洗一遍，然后大火烧开。水煮沸之后，小火煮大概70分钟。

2、浸泡西米20分钟。

3、烧开水，水煮沸之后加入西米。

4、然后加两大勺凉水，过冷河。

5、搅拌均匀，倒掉表面的水。

6、西米最后呈透明状态，备用。同时红豆注意加水。

7、红豆煮70分钟后，加冰糖，中火煮开。待冰糖融化后，倒半罐椰浆，稍稍搅拌，就可以啦。

8、成果。椰香满满。