1、口蘑洗净去根部，根部可以留下做汤。
2、我选择的是这款，三色螺丝形蔬菜汁意面，很好吃，还有营养。意面煮熟沥干水分备用。
3、牛肉、口蘑、洋葱切片，牛肉放入黑胡椒碎、少许盐入味。
4、锅中倒入橄榄油，放入洋葱炒香，再放入牛肉、口蘑，翻炒至牛肉变色。
5、倒入意面、黑胡椒汁、盐，翻炒均匀。
6、为使颜色好看，可以倒入少许酱油汁即可，倒入烤盘中。
7、撒上一层马苏里拉芝士碎，建议不要放太多。
8、放入预热好的烤箱里，180度上下火中层焗烤10分钟左右（每台烤箱性能不同，仅供参考）。芝士完全融化有些焦香即可。
9、芝士焗黑椒牛肉意面完成。芝士浓郁，味道不错。
