素炒藕片的做法大全

1、炒藕片需要选嫩一点的藕。把藕洗干净，去皮，切成片。

2、把葱叶切碎备用。

3、炒锅放油烧热。

4、下藕片翻炒。

5、炒一会放盐，放一点水。

6、藕断生后，放葱花翻炒一会。

7、翻炒均匀后关火，起锅装盘。素炒藕片就完成了。