1、首先准备一个碗，碗里放入200g高筋面粉、60g低筋面粉、55g鸡蛋、2g泡打粉、2g酵母粉、45g糖、1g盐、90g清水，5g奶粉。
2、然后搅拌成棉絮状。
3、再把面给揉成光滑的面团，放在温暖的地方比之前发酵两倍大。
4、再揉几下面团，排出里面的气泡，再揪成一个个的小剂子，用保鲜膜盖着松弛十五分钟。
5、然后把小剂子给擀成长条。
6、再把长条给卷起来，如图。
7、再用刀从中间切开一分为二。
8、再拿一个碗，放入普通的面粉、芝麻，糖搅拌均匀。
9、再把卷好的面团，底下刷上一层的水，再蘸上这个粉。
10、然后放入烤盘，再把烤盘放入温暖的地方发酵。
11、发酵到比之前大一倍就好。
12、最后把烤盘放入烤箱，二百度上下火烤十七分钟，烤好后在面包上面刷一层的蜂蜜。
