冰镇冰糖芦荟的做法

1、选择肥厚宽大的芦荟叶子，洗净后放置在一边。

2、将枸杞洗净，泡大后放在碗中，取出适量的冰糖。

3、将芦荟也柄部和两侧的倒刺用刀子切掉，并将芦荟切成合适的大小。

4、将芦荟两侧的表皮去掉，只留下里面的叶肉。

5、在火上烧一锅水，等水烧开后，将芦荟叶放入其中焯上十几秒。

6、将冰糖中加入适量的热水，将冰糖化开。

7、将焯好的芦荟用清水洗净，去除表面粘液之后放入冰糖化开的水中，加入枸杞，放入冰箱中冰镇半个小时，一道冰镇芦荟便做好了。