木耳麦饭怎么做

1、木耳泡好，洗净，开水焯一下

2、虾仁用盐抓一下，去腥化冻

3、木耳切碎，撒少许白胡椒粉，盐

4、加一把有机全麦粉，一把玉米粉使劲揉搓

5、开水上锅蒸20分钟

6、虾仁揉抓用清水洗净，姜，料酒，盐，胡椒粉腌一会

7、准备炒麦饭的辅料，花椒，辣椒，葱，蒜

8、炒锅放油，腌好的虾仁放入锅中翻炒，至虾仁变红盛出

9、炒锅放油，炸辣椒花椒，盐少许，放葱，蒜，木耳，虾仁翻炒

10、最后出锅装盘，味道非常好