紫紫薯包怎么做

1、红薯清洗干净，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥。

3、黄油放入开水中，小火，加热至融化。

4、倒入木薯粉，搅拌均匀。

5、加入紫薯粉、中筋面粉和鸡蛋，揉匀。

6、取出30g/个，揉圆，压扁，放入红薯泥，折叠，收口。

7、抹上紫薯粉。

8、放入烤箱中，165度，烤10分钟。

9、取出，放凉。