檀香山鸡尾酒如何调制

1、用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例。

先对杯子做冰杯处理：提前将杯子放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块倒掉。

2、调法：摇混法

1，分解调酒壶，壶身内加4—5块冰块。

3、2，用量酒器依次将糖浆、柠檬汁、菠萝汁、橙汁和金酒量好后倒入调酒壶，再加一滴苦精。

4、3，组装调酒壶，加盖摇晃均匀，大概15—18下。

5、4，打开壶盖，将混合好的酒液倒入杯中，上装饰完成调制。根据此酒的口味特点，装饰选择较多，柳橙、菠萝、柠檬片、角都可以用于“檀香山”的装饰。