孜然豆干的做法

1、豆干洗干净切好。

2、起锅加油，油热后放入豆干，豆干呈金黄色，捞出备用。

3、起锅加油，油热后放入八角，花椒，葱，翻炒均匀。

4、放入豆干，少许清水，大火煮15分钟。

5、加入盐，鸡精，孜然，翻炒均匀，出锅即可。