1、1.香菇中含有大量人体必须的营养元素，例如维生素C、多种氨基酸等等。这些营养元素具有提高人体免疫功能，经常吃能保持年轻态。
2、2.香菇中丰富的酶对乳腺发育有一定帮助，而木瓜酵紊含丰富的丰胸激素及维生索A等养分，能辅助女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通。
3、3.香菇含有的多种维生素也有很好的保健功效，其中维生素C有助于人体抵抗传染病，而所包含的几种矿物质可以作为抗氧化酶超氧化物歧 化酶的协同成分。
4、4.香菇其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用，正在减肥的朋友可以常吃。
