老厨师教你做青椒炒面筋

1、面筋的名字因地制宜。

2、面筋撕破了，条子也撕破了。青椒片，蒜茸，小米。

3、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。

4、放入撕好的面筋翻炒。

5、加几滴酱油加颜色，再加几滴酱油拌匀。把一些开水沿着锅边滑。（面筋干了，加一点水就行了）

6、水快烧干，放入糖,盐,青椒翻匀关火。

7、简单快捷。