玫瑰银耳莲子羹

1、锅中水烧开，下干莲子，煮十五分钟（按个人喜好，煮开花也行）捞起。

2、红莲皮去净备用

3、银耳摘净杂质、泡发

4、玫瑰花用开水冲泡，放置半小时，让花汁充分溢出

6、打开高压锅盖（放完气后），放入冰糖，继续中火煮五分钟，糖化，银耳羹粘稠

7、倒入玫瑰花和汁，再煮五分钟

8、最后下莲子，煮开即可