白玉菇的做法

 时间:2024-10-14 22:35:51

1、准备食材

白玉菇的做法

2、海鲜菇切除根部,浸泡5分钟。胡萝卜青椒切丝,粗细没有要求。蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎,干辣椒剪成小段。

白玉菇的做法

3、热锅凉油,油温五成热下蒜炒香(闻到蒜味即可)

白玉菇的做法

4、下干辣椒,不要停留太久,容易糊,

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5、放胡萝卜丝,放青椒丝,翻炒均匀下海鲜菇,2-3分钟,倒入半碗水(小碗),然后开中大火

白玉菇的做法

6、放盐、鸡精、八角粉(可不放)、生抽、耗油,然后翻炒两下,盖上盖子,焖煮5-7分钟左右

白玉菇的做法

7、这个状态差不多就可以了,成品图如下

白玉菇的做法
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