海带筒骨汤的做法

1、将海带清洗干净；

2、将姜洗净，切成薄片；

3、筒骨买的时候就请师傅帮忙剁成小块，将筒骨洗净放入锅里，加水煮出脏沫；

4、将煮好的筒骨捞出，用凉水冲洗干净；

5、将筒骨和姜放入锅里，加入适量的开水，开水炖煮；

6、一小时后，飘出骨头汤的香味，再将海带下入锅里，炖煮20分钟，加入盐和鸡精，调味好，即可拿碗来盛。