怎么做 姜汁烧肉

1、准备好姜汁烧肉的所有材料，洋葱切粗丝、姜去皮后磨成泥

2、将姜泥、酱油、味醂、米酒一起倒入肉片中

3、抓匀后腌15 分钟

4、锅中放入一大匙油烧热，再放入洋葱炒软、呈现金黄色泽

5、再放入腌好的肉片炒散

6、将肉片与洋葱拌匀，直到肉片熟了即可盛起，盛盘时依个人喜好可以撒上白芝麻与葱花

7、姜汁烧肉完成！