西兰花可以与腊肉一起炒吗

1、将生姜、大蒜去皮，洗净，切成片；将腊肉洗净，肥的部分和瘦的部分分开切成片，如图；

2、将西兰花切成小块，洗净；锅内水烧开后，将西兰花放入锅内，翻滚一下捞出来，如图；

3、锅内倒入花生油，放入肥腊肉，炸出油来；

4、将生姜、大蒜、干红辣椒、瘦腊肉一起倒入锅内，翻炒出香味；

5、倒入西兰花一起翻炒，如图；

6、待西兰花炒熟后，加入盐调味，西兰花炒腊肉就成功了，如图。