艾叶煮生姜红糖鸡蛋

 时间:2026-02-13 07:55:16

1、1.采来新鲜的艾叶,大约2两左右(晒干了的艾叶也可以)。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好,新鲜的功效好点不说,口感也要清新得多。

艾叶煮生姜红糖鸡蛋

2、2.找齐所用药用材料:干姜  鸡蛋  红糖  艾草

艾叶煮生姜红糖鸡蛋

3、3.把这四样药材备齐后,分别把它们清洗干净备煮。

艾叶煮生姜红糖鸡蛋

4、4.锅里加水,煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火,等水开了以后转为小火。

艾叶煮生姜红糖鸡蛋

5、5.大约10分钟后鸡蛋煮熟,去壳剥皮,把鸡蛋继续放入药汤中,再加入红糖煮10分钟。

艾叶煮生姜红糖鸡蛋

6、6.捞去艾叶和生姜,起锅装盘,吃蛋,喝汤。

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