食补养生土豆炖茄子

 时间:2024-10-12 13:46:21

1、小米椒切碎.大蒜拍扁..如果不能吃太辣的.就把小米椒换成那种不辣的红泡椒.但是不能现在放.要改到快出锅时候放!

食补养生土豆炖茄子

2、土豆去皮..切块

食补养生土豆炖茄子

3、锅中放油..放入小米椒和大蒜爆香..再放入土豆块..再把洗净的茄子.用手撕成大块.丢锅里!

食补养生土豆炖茄子

4、翻炒均匀..放生抽.白胡椒粉.白糖.然后倒入水进去..能盖过茄子和土豆的!

食补养生土豆炖茄子

5、水开后转中小火慢炖..炖至土豆和茄子软烂..放入盐..如果水还多.就开大火收汁..汤是不需要完全收干的.拌饭无敌好吃!

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6、出锅前放鸡精.芝麻油.葱花..

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7、做好了开始养生之旅吧

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