适合小朋友的帕尔马火腿鸡蛋蔬菜沙拉

1、煮鸡蛋：将鸡蛋洗净，冷水下锅煮约10分钟熟了捞出。待冷后剥壳切4瓣。

2、处理蔬菜：将圣女果洗净沥干对半切开；将苦苣、紫叶生菜洗净沥干撕小块。

3、将帕尔马火腿撕成块。

4、将帕尔马火腿与鸡蛋、圣女果、苦苣、紫叶生菜混合，撒盐、黑胡椒，加入橄榄油和红酒醋拌匀调味即可。