剁椒青蒜炒鸡蛋家庭版做法

1、鸡蛋打碎在碗中，青蒜切碎，蒜切碎，在蛋液中加入盐，味精，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀。准备好其他材料

2、起锅烧油，油温7成热，倒入鸡蛋炒熟，捞出备用。继续下油，准备炒剁椒。油温5成热左右。

3、下入加入蒜片，剁椒，青蒜爆香，最后倒入鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅食用了。即可出锅。