豆泡蒸蛋的做法步骤

1、1准备的食材。2豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。

2、3将鸡蛋液装入豆泡中。4水沸腾后放入锅中。

3、5里面加一个盘，盖住防水滴到鸡蛋液。

4、6大火蒸六分钟。（量多蒸八分钟）7成品。