番茄肥牛怎么做好吃

1、在新鲜的番茄表面打上一个十字花刀，放在火上烫一下去掉皮。

3、锅中加入适量清水，等水开后加肥牛和一勺料酒下锅烫一下，等到肥牛颜色变白以后立即捞出备用。

5、锅中加入适量食用油，等油热后下姜蒜炒香，再下洋葱炒香，然后下西红柿炒出汤汁，字斤谯噌最后把调好的料汁加一大碗清水倒入锅内开始煮。

7、最后5分钟后再把烫过一遍的肥牛下锅，等再次煮开即可捞出，盛出后撒上少许葱花，一道营养美味的番茄肥牛就制作完成。