1、干玫瑰花，兑入50g开水，将玫瑰花泡开，冷却后过滤掉花瓣，只留茶水；
2、干玫瑰花，去掉花萼，叶子等，只留花瓣，将花瓣掰碎；
3、面粉同3g泡打粉混合均匀，并且过筛备用；
4、然后放入15g细砂糖，1/4小勺盐，25g软化黄油；
5、将材料用手揉搓均匀，揉至黄油成粗玉米粉状态；
6、倒入15g全蛋液，玫瑰茶水；
7、将面糊搅匀即可，不要过度搅拌；
8、放入玫瑰花片，搅拌均匀；
9、将面团放在案板上，面团表面可以拍一层面粉，防止粘连，将面团用擀面杖擀成厚圆饼状；
10、将面团分成8份；
11、面团放在烤盘里，面团之间留点空隙，面团表面刷一层全蛋液；
12、烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火200度，烤15分钟。
13、观察司康表面烤至金黄色即可。
