啤酒鸡翅根的做法

 时间:2024-10-12 23:23:30

1、把鸡翅根洗净

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2、将鸡翅根切成块

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3、姜切成片,蒜拍扁

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4、蒜和姜片下锅爆香

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5、爆出香味放入切好的鸡翅根

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6、将鸡块翻炒至发黄放入料酒适量,再加入两勺糖,翻炒1~2分钟,倒入生抽适量再翻炒1~2分钟

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7、倒入一罐啤酒盖上锅盖焖10分钟

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8、掀开锅盖翻炒鸡块,并放入少量老抽调色

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9、大火收汁,待出锅

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