剁椒鱼块（红红火火）

1、第1步 /

草鱼杀净，直刀改成厚约3cm的块；码放在盘中

2、第2步 /

调剁椒汁（调料和姜米，蒜米）

3、第3步 /

把调好的剁椒汁浇在鱼上

4、第4步 /

菜撒上三丝

5、第5步 /

淋上四成熟热油

6、第6步 /

成菜装盘