怎样炒莲藕最好吃

1、等油七分热的时候，将准备好的火窝底料、蒜瓣、盐、花椒等放入锅中翻炒。

2、然后将鸡丁放入翻炒。3、然后将藕片、胡萝卜片放入翻炒，此时加入料酒、醋、酱油等上色，入味。

3、大概十分钟后取出盛盘，然后将准备好的辣椒切成长度一厘米左右的块状洒在刚刚盛好的藕片上。5、最后将锅里剩余的热油浇在辣椒上。以上就是一道美味的炒藕片了，你学会了吗？